『0円キッチン』で食料危機を吹っ飛ばせ！ “ゴミ箱ダイバー”ダーヴィドさんの愉快でおいしい旅
廃棄食材や賞味期限切れの食材をごちそうによみがえらせる活動を描いた、映画『0円キッチン』監督のダーヴィドさんに、フードロスを減らすヒントを聞きました。
- 食と農
「見えない貧困」にどう向き合うのか？フードバンク山梨の活動から知る貧困の実態
生活困窮者への食料支援に取り組む「フードバンク山梨」の活動から浮き彫りになってきた「見えない貧困」の実態とは。
- 暮らしと社会
食と暮らし、持続可能な社会を考える、
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