［子どもたちの食（4）］TPPって、“生きること”が大事にされていないー枝元なほみさん
国会での審議が進むTPP。料理研究家の枝元なほみさんは、「このままじゃ、やばいよ。『なんかおかしい』って勘を大事にしよう」と話します。
- 食と農
［子どもたちの食（3）］TPPで食の安全は守られるのか？条文の分析から見えてきた真実
国会で審議が進むTPP。消費者や子どもの未来に関わる「食の安全」について、政府は「心配ない」と言いますが、本当に大丈夫なのでしょうか。
- 食と農
［子どもたちの食（2）］明日、飢えないという幸せ 「世界食料デー」に観る食卓のドキュメンタリー
10月16日は「世界食料デー」。「みんなで食べる幸せ」があれば、明日を生きられる――2つの「食卓」にまつわる映画を紹介します。
- 食と農
［子どもたちの食（１）］TPPの脅威から、どうしたら日本の米を守れるのか？
日本が秋に批准をめざすTPP。その先に子どもたちに手渡したい未来はあるのか。まずは主食である米に与える影響を考えてみたい。
- 食と農
食育の第一人者・吉田隆子さんが伝える 子どもを変える「食の力」
「NPO法人子どもの森」の吉田隆子さんに、「生きる力」を育む食育のヒントを教えてもらいました。
- 食と農
遺伝子組換えの安全性を問う―映画『遺伝子組み換えルーレット』が描く真実
これまで安全と謳われてきた、遺伝子組換え食品に起因すると思われる健康問題の実態を描いた映画が公開されました。
- 食と農
「見えない貧困」にどう向き合うのか？フードバンク山梨の活動から知る貧困の実態
生活困窮者への食料支援に取り組む「フードバンク山梨」の活動から浮き彫りになってきた「見えない貧困」の実態とは。
- 暮らしと社会
イクメンパパが突撃取材！映画『パパ、遺伝子組み換えってなぁに？』監督インタビュー
3人の子どもをもったことで食について真剣に考えるようになった監督が、遺伝子組換え企業に体当たりの取材を試みました。
- 食と農
毎日10万食をふるまうインドの黄金寺院に学ぶ「分かち合い」―映画『聖者たちの食卓』
インドにある黄金寺院の共同食堂を描いた映画『聖者たちの食卓』。毎日、10万人分もの食事を無料で提供し続けています。
- 食と農
「食の安全」はどう手に入れる？ 中国の期限切れ鶏肉問題から考える―垣田達哉さん
2014年7月に起きた中国の期限切れ鶏肉使用問題。事件の背景について、消費者問題研究所・垣田達哉さんにうかがいました。
- 食と農
うなぎ 10年後の運命―食文化と資源問題の行方を考える
2014年6月、国際的な絶滅危惧種に指定されたニホンウナギ。その食文化と資源の行方は、消費者の行動にもかかっています。
- 食と農
［対談］今日も台所へ立つあなたへ―料理研究家・辰巳芳子さん×映画監督・河邑厚徳さん
あわただしい生活のなか、おろそかになりがちな「食事をつくる」こと。辰巳芳子さんが、「なぜ、人は食べるのか」を語りました。
- 食と農
無形文化遺産「和食」は世界に通じる健康食――食文化史研究家・永山久夫さん
2013年12月、無形文化遺産に登録された和食。食文化史研究家・永山久夫さんに、「なぜ、和食がいいのか」をうかがいました。
- 食と農
