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GI（地理的表示）

株式会社まるや八丁味噌の外観

GI（地理的表示）保護制度における「八丁味噌」をめぐる問題に新展開。わたしたちの声は国に届くのか？

食文化
味噌
ローカリゼーション
GI（地理的表示）

2020年02月03日

このままでは「八丁味噌」を名乗れなくなる！？地理的表示（GI）は、地域の伝統食を守れるのか？

食文化
味噌
ローカリゼーション
地域
GI（地理的表示）

2018年09月03日

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