「食の安全」はどう手に入れる? 中国の期限切れ鶏肉問題から考える―垣田達哉さん 2014年7月に起きた中国の期限切れ鶏肉使用問題。事件の背景について、消費者問題研究所・垣田達哉さんにうかがいました。 2014年09月25日 食と農