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パーム油

もう見過ごせない森林破壊。生産者と消費者がともに取り組む「持続可能なパーム油」という挑戦

世界で最も使用されている植物油「パーム油」。環境破壊や労働問題など、様々な問題が指摘されています。そこで今回「持続可能なパーム油」に取り組む3者が、パーム油の未来と課題を語り合いました。