食と暮らし、持続可能な社会を考える、
生協パルシステムの情報メディア

水野葉子

なぜ広まらない？日本のオーガニック。「意識高い系」のイメージを脱却する糸口とは

日本におけるオーガニック普及率を上げるための解決策を、世界のオーガニック事情に詳しい愛知学院大学准教授・関根佳恵さんと、日本オーガニック検査員協会（JOIA）設立者の水野葉子さんにうかがいます。

日本が秋に批准をめざすTPP。その先に子どもたちに手渡したい未来はあるのか。まずは主食である米に与える影響を考えてみたい。